Šiltos baklažanų salotos su pomidorais ir jautiena

Šiltos baklažanų salotos su pomidorais ir jautiena

Porcijos: 1 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Kepti pomidorai ir baklažanai gražiai dera su mėsa, ridikėliais ir salotų lapais. Šios salotos sujungia šiuos ingredientus ir yra nuostabiai pagardintos druska ir alyvuogių aliejumi.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Šiltos baklažanų salotos su pomidorais ir jautiena
Šiltos baklažanų salotos su pomidorais ir jautiena

Porcijos: 1 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Kepti pomidorai ir baklažanai gražiai dera su mėsa, ridikėliais ir salotų lapais. Šios salotos sujungia šiuos ingredientus ir yra nuostabiai pagardintos druska ir alyvuogių aliejumi.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Salotos, Užkandžiai | Virtuvė: Olandų receptai

Ingridientai

  • 80g jautienos
  • 1 baklažanas, mažas
  • 2 pomidorai
  • ¼ raudonųjų svogūnų
  • 80g ridikėlių
  • 150g salotų lapų
  • 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • kedro riešutai, pagal skonį

Indai

  • puodas
  • alavo folija
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • šaukštas

Instrukcijos

  1. Jautieną išvirkite ir supjaustykite gabalėliais.
  2. Baklažaną ir pomidorus suvyniokite į aliuminio foliją.
  3. Abi daržoves kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje: pomidorus 15 min., baklažanus 25 min.
  4. Supjaustykite svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, o ridikėlius supjaustykite puslankiais.
  5. Supjaustykite baklažaną ir du pomidorus.
  6. Rankomis suplėšykite salotų lapus.
  7. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.
  8. Papuoškite salotas mažais datulių pomidorais ir patiekite.