Skanios keptos bulvės su šonine ir sūriu

Instrukcijos

1. Grupiai nuplaukite bulves po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.
2. Kiekvieną bulvę keletą kartų subadykite šakute.
3. Įdėkite į mikrobangų krosnelę ir kepkite maksimalia galia 8 minutes.
4. Apverskite ir virkite tiek pat. laiko.
5. Bulves išimkite ir leiskite šiek tiek atvėsti, kad galėtumėte jas laikyti rankomis.
6. Perpjaukite per pusę išilgai.
7. Pašalinkite minkštimą, palikdami šiek tiek odelės, kad išlaikytų formą.
8. Įjunkite orkaitę. 180 Įkaitinkite °C.
9. Supjaustykite šoninę mažais gabalėliais.
10. Dėkite ant kepimo skardos, kepkite apie 8 minutes.
11. Išimkite šoninę ir padėkite ant lėkštės.
12. Dėkite bulvių odeles apačia į viršų, tame pačiame lakšte.
13. Kepimo šepetėliu nuvalykite riebalų perteklių nuo šoninės.
14. Pagardinkite druska ir pipirais.
15. Šaukite į orkaitę ir kepkite, kol bulvių puselės paruduos, maždaug 15-20 minučių.
16. Išimkite kepimo skardą.
17. Apverskite bulves, kiekvieną gabalėlį iki maždaug ⅔ su Įdarykite šoninę.
18. Atidėkite šoninės dalį.
19. Ant viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį, o ant viršaus uždėkite likusią šoninę.
20. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 10 minučių.
21. Išimkite iškeptas bulves, išdėliokite lėkštėje ir ant viršaus su grietinės padažu patiekite.