Skanios salierų salotos su bulvėmis ir alyvuogėmis
Ingridientai
Salotos
- 3 saliero lazdelės
- 200g bulvių
- 4-5 stiebeliai laiškinio česnako
- 50g. Juodosios alyvuogės, neprivaloma
Užpilas
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro actas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. pilno grūdo garstyčių
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- bulvių skustukas
- puodas
- salotų dubuo
- šaukštas
- dubuo
Instrukcijos
- Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite salierų stiebus.
- Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite 1-1,5 cm kubeliais.
- Bulves virkite pasūdytame vandenyje 10-15 minučių nuo virimo taško.
- Išvirtas atvėsinkite bulves šiek tiek .
- Smulkiai supjaustykite laiškinius česnakus.
- Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, obuolių actą ir garstyčias.
- Sumaišykite salierą su bulvėmis, laiškiniais česnakais, alyvuogėmis ir padažu.
- Pagardinkite salierų salotas druska ir pipirų ir patiekite.
