Skanios sluoksniuotos salotos su jautiena, burokėliais ir slyvomis
Ingridientai
- 250g jautienos
- 2 kaušeliai burokėlių
- 120g džiovintų slyvų
- 1 svogūnas
- druska, pagal skonį
- majonezas, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- tarkuoklis
- salotų dubuo
Instrukcijos
- Jautieną sudėkite į puodą ir kepkite apie pusantros valandos.
- Tuo pat metu kitame puode pusantros ar dvi valandas virkite burokėlius. Arba naudokite virtus burokėlius.
- Abu nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Burokėlį nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
- Svogūną nulupkite, slyvas ir svogūną smulkiai supjaustykite.
- Salotų dubuo arba paruoškite lėkštę su salotų žiedu.
- Sluoksniuokite jautieną, svogūnus, džiovintas slyvas ir burokėlius vieną ant kito.
- Kiekvieną sluoksnį ištepkite majonezu.
- Jautieną, įberkite druskos.
- Padėkite salotos 1–2 valandoms šaldytuve, kad atvėstų ir pasimarinuotų .
- Patiekiame sluoksniuotas salotas kaip užkandį.
Norėdami sušvelninti salotų svogūnų skonį, keletą minučių galite juos užpilti verdančiu vandeniu.
