Skanus biskvitinis pyragas iš trupinių ir pieninės bei aguonų
Ingridientai
Tešla
- 400 g miltų
- 1 kiaušinis
- 125 g pieno
Grietinėlė
Užpilas
- 50 g šokolado, tamsaus ir balto
- Džiovintos aguonos
- Cinamonas, neprivaloma
Indai
- maisto kombainas
- mėsmalė
- puodas
- servavimo lėkštė
Instrukcijos
Tešla
- 200 g sviesto išmaišykite iki kreminės masės.
- Įdėkite kiaušinį, pieną, miltus ir šiek tiek druskos.
- Viską suverskite į tešlą.
- Tešlą susukite į rutulį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Den Atšaldytą tešlą sutrinkite per mėsmalę tiesiai ant kepimo skardos.
- Kepkite šias tešlos juosteles 230 laipsnių temperatūroje iki auksinės spalvos.
Kremas
- Kepkite pienininkę 2 valandas ant vidutinės ugnies.
- Arba pirkite virta melžėja.
- Sumaišykite 200 g sviesto kambario temperatūroje ir lėtai įmaišykite į karamelizuotą pienininkę.
- Tešlos juosteles sulaužykite į mažus gabalėlius ir sumaišykite su grietinėle.
- Gatavą trupinių-grietinėlės masę supilkite ant serviravimo lėkštės.
- Nupieškite kelias juosteles šokoladiniu glajumi ir pabarstykite džiovintomis aguonomis.
- Sausainių pyragas 2 Valandoms laikykite šaldytuve.
