Skanūs Briuselio kopūstai su grybais ir riešutais
Ingridientai
- 500g Briuselio kopūstų
- 300g grybų
- 30g riešutų, pagal skonį
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2-3 šaukštai sojų padažo
- 2 šaukštai skysto medaus
- 2-3 šaukštai citrinos sulčių
- 2 šakelės petražolių , neprivaloma
- pipirai, pagal skonį
- druska, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
- spatula
Instrukcijos
- Nuimkite Briuselio kopūstų viršutinius lapus ir nupjaukite stiebus.
- Grybus nuvalykite ir plonai supjaustykite.
- Šiek tiek pakepinkite Briuselio kopūstus trupučiu alyvuogių aliejaus.
- Pridėkite grybus prie kopūstų ir apverskite pakaitinkite.
- Troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite skystą medų, sojų padažą, citrinos sultis ir maltus juoduosius pipirus.
- Įdėkite į keptuvę ir virkite dar 5 minutes, bet nebėra.
- Riešutus lengvai supjaustykite.
- Riešutus pridėkite prie likusių ingredientų.
- Viską kartu pakepinkite 1 minutę, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
- Patiekiame Briuselio kopūstus su grybais kaip užkandį, garnyras arba kaip atskiras patiekalas.
