Skanus Briuselio kopūstų troškinys su česnaku ir sūriu
Ingridientai
- 400 g Briuselio kopūstų
- 3 kiaušiniai
- 200 ml pieno
- 2 česnako skiltelės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 120 g kietojo sūrio
- 20 ml saulėgrąžų aliejaus
Indai
- Puodas
- Sietas
- Troškinis
- Šluoklis
- Dubenėlis
- Sūrio tarka
Instrukcijos
- Briuselio kopūstus nuplaukite ir 7-8 minutes virkite verdančiame pasūdytame vandenyje.
- Nuplaukite kiaurasamtyje po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
- Išplakite kiaušinius su pienu.
- Pagardinkite druska, pipirais ir smulkintu česnaku .
- Sūrį sutrinkite iki vidutinio dydžio.
- Pusę jo sudėkite į kiaušinių mišinį ir gerai išmaišykite.
- Patiekalą sutepkite augaliniu aliejumi.
- Pabarstykite jame Briuselio kopūstus ir uždenkite sūrio ir kiaušinių mišiniu. .
- Likusį sūrį pabarstykite ant viršaus.
- Kepkite Briuselio kopūstų troškinį 180°C temperatūroje 30 minučių.
