Skanus bulvių gratinas su grybais ir sūrio grietinėlės padažu

Skanus bulvių gratinas su grybais ir sūrio grietinėlės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Skanus bulvių gratinas su grybais ir kremine sūrio plutele – puikus pasirinkimas šventiniam patiekalui ar skaniam garnyrui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus bulvių gratinas su grybais ir sūrio grietinėlės padažu
Skanus bulvių gratinas su grybais ir sūrio grietinėlės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Skanus bulvių gratinas su grybais ir kremine sūrio plutele – puikus pasirinkimas šventiniam patiekalui ar skaniam garnyrui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, skrudinimas | Meniu: troškiniai | Virtuvė: Vengrijos receptai

Ingridientai

  • 500 g bulvių
  • 300 g grybų
  • 150 g svogūnų
  • 1-2 skiltelės česnako
  • 150 ml grietinėlės
  • 70 g kietojo sūrio
  • 1 kiaušinis
  • 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai , pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • bulvių skustukas
  • troškintuvas
  • keptuvė
  • plaktuvo mentelė
  • dubuo
  • trintuvas

Instrukcijos

  1. Plonai supjaustykite šviežius grybus.
  2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
  3. Keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus.
  4. Svogūnus pakepinkite aliejuje 2-3 minutes.
  5. Tada sudėkite grybus suberkite į svogūnus ir maišydami patroškinkite 7-10 minučių, kol išgaruos visas skystis.
  6. Pagardinkite druska ir pipirais.
  7. Bulves nulupkite ir plonai supjaustykite.
  8. Trintus ištepkite kepimo aliejumi.
  9. Išdėliokite pusę bulvių inde.
  10. Druskos ir pipirų.
  11. Padėkite keptus grybus ir svogūnus ant bulvių.
  12. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite.
  13. Tada paskleiskite ant grybų.
  14. Atidarykite likusias bulves sudėkite grybus.
  15. Bulves pasūdykite ir pipiruokite.
  16. Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio trintuve.
  17. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį ir kiaušinį.
  18. Įpilkite grietinėlės ir pagardinkite druska ir pipirų.
  19. The sūrio grietinėlė -Padažas tolygiai užteptas ant Išskleiskite bulves.
  20. Trinto indą uždenkite folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 45 minutėms.
  21. Tada nuimkite foliją ir kepkite bulvių gratiną dar 15 minučių, kol bulvės lengvai apskrus.
  22. Paruošta bulvių gratinas su grybais supjaustyti porcijomis ir patiekti karštą.