Skanus bulvių troškinys su miško grybais ir svogūnais
Ingridientai
- 350 g miško grybų
- druska, pagal skonį
- 1 svogūnas
- 1 šaukštas sviesto
- 5-6 bulvės
- 2 marinuoti agurkai
- pipirai, pagal skonį
- 150 g grietinės
- 200 ml grybų sultinio
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- puodas
- sietas
- keptuvė
- medinė mentelė
- tročio indas
Instrukcijos
- Miško grybus supjaustykite ne per dideliais gabalėliais ir 10-15 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje.
- Nupilkite kiaurasamtyje.
- Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais ir pakepinkite keptuvėje su sviestu 5 minutes.
- Pridėkite miško grybų ir daugiau Kepkite 5 minutes.
- Bulves supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sudėkite į grybus ir kepkite 5 minutes.
- Supjaustykite agurkus arba sutarkuokite ant stambios trintuvės.
- Sumaišykite grybai ir daržovės.
- Grybų keptuvė Pagardinkite druska ir pipirais.
- Užpildykite orkaitės patiekalus keptomis daržovėmis ir grybais.
- Įpilkite sultinio ir grietinės.
- Įdėkite užpildytus troškintuvus į orkaitę, įkaitintą iki 180°C.
- Po 15 minučių pakelkite temperatūrą iki 150°C žemesnės.
- Bulvių troškinį virkite dar 45 minutes.
