Skanus bulvių troškinys su vištiena ir svogūnais
Ingridientai
- 5 bulvės
- 2 svogūnai
- 200 g vištienos filė
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- prieskoniai, pagal skonį
- 2½ šaukštai miltų
- 2 šaukštai grietinės
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
Indai
- tarkuoklis
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
- spatula
- dubuo
- troškinys
Instrukcijos
- Bulves ir pusę svogūno sutarkuokite ant stambios trintuvės, lengvai nuspauskite.
- Likusį svogūną susmulkinkite.
- Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.
- Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant stiprios ugnies.
- Vištienos filė gabaliukus pakepinkite su svogūnu 5 minutes.
- Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais.
- Vištieną su svogūnais sumaišykite kartu su tarkuotomis bulvėmis, 2 šaukštais miltų, grietine ir druska.
- Sutepkite troškinį patiekalą su sviestu ir pabarstykite likusiais miltais Pabarstykite.
- Įdėkite bulvių mišinį ir išlyginkite.
- Kepkite bulvių troškinį 200 °C orkaitėje apie 40-45 minutes.
