Skanūs cukinijų suktinukai kepti orkaitėje su daržovėmis ir sūriu

Skanūs cukinijų suktinukai kepti orkaitėje su daržovėmis ir sūriu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 76 minučių

Šį daržovių užkandį su švelniu ir sultingu sūrio įdaru su garuose troškintomis daržovėmis labai lengva pagaminti ir jis puikiai tiks šventiniam stalui. Pagrindas yra tarkuotos cukinijos su sūriu ir kiaušiniais, kurios iš anksto kepamos kaip cukinijų pagrindas, o vėliau kepamos orkaitėje su daržovių ir sūrio įdaru.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanūs cukinijų suktinukai kepti orkaitėje su daržovėmis ir sūriu
Skanūs cukinijų suktinukai kepti orkaitėje su daržovėmis ir sūriu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 76 minučių

Šį daržovių užkandį su švelniu ir sultingu sūrio įdaru su garuose troškintomis daržovėmis labai lengva pagaminti ir jis puikiai tiks šventiniam stalui. Pagrindas yra tarkuotos cukinijos su sūriu ir kiaušiniais, kurios iš anksto kepamos kaip cukinijų pagrindas, o vėliau kepamos orkaitėje su daržovių ir sūrio įdaru.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa, rytų Europa | Paruošimas: Garuose, kepti | Meniu: Daržovių patiekalai, Užkandžiai, Vegetaras | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • 3 šaukštai aliejaus, + tepimui
  • 800g cukinijų
  • Druska, pagal skonį
  • 200g kietojo sūrio
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • ½ šaukštelio česnako, smulkiai pjaustyti
  • 3 kiaušiniai
  • 120g miltų
  • 2 svogūnai
  • 2 morkos

Indai

  • kepimo popierius
  • tarkuoklis
  • dubuo
  • sūrio tarka
  • mentele
  • keptuvė
  • peilis

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite aliejumi.
  3. Cukiniją sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į dubenį.
  4. Daržoves pasūdykite, išmaišykite ir kepkite 10-15 Palikite pastovėti keletą minučių.
  5. Daržoves gerai išspauskite.
  6. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
  7. Į cukinijas suberkite pusę sūrio, pipirų, česnako, kiaušinių ir miltų ir gerai išmaišykite.
  8. Cukinijas išdėliokite ant kepimo skardos ir virtuvine mentele paskleiskite plokščią.
  9. Cukinijų pagrindą kepkite apie 30 minučių iki auksinės spalvos.
  10. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
  11. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
  12. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje.
  13. Svogūnai 3 – Pakepinkite 4 minutes.
  14. Sudėkite morkas, pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite ir patroškinkite dar 3-4 minutes.
  15. Sumaišykite daržoves su likusį sūrį.
  16. Leiskite įdarui šiek tiek atvėsti.
  17. Cukinijų pagrindą su užtepkite įdaru ir susukite.
  18. Suvyniokite į foliją ir atidėkite 10 -Kepkite orkaitėje 15 minučių.
  19. Leiskite atvėsti ir patiekite supjaustytą.