Skanus daržovių ragu su bulvėmis, žiediniais kopūstais ir morkomis

Name: Skanus daržovių ragu su bulvėmis, žiediniais kopūstais ir morkomis
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Vokiečių virtuvė
Ingredients: 6-8 bulvės; 2 cukinijos, mažos; 1 svogūnas; 1 morka; 400 g žiedinio kopūsto; 2-3 a.š. pomidorų pastos; 400 ml vandens; druskos, pagal skonį; prieskonių, pagal skonį; 2 a.š augalinio aliejaus

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Daržovių ragu su žiediniais kopūstais, cukinijomis ir morkomis – skani idėja pietums ar vakarienei. Daržovių troškinys skanus ir sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Daržovių ragu su žiediniais kopūstais, cukinijomis ir morkomis – skani idėja pietums ar vakarienei. Daržovių troškinys skanus ir sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Patarimas!

Avienos salotos su mėlynėmis, pipirais ir medaus garstyčių užpilu

Prie recepto

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: Daržovių patiekalai, Veganas, Vegetaras | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

6-8 bulvės
2 cukinijos, mažos
1 svogūnas
1 morka
400 g žiedinių kopūstų
2-3 v.š. pomidorų pastos
400 ml vandens
druska, pagal skonį
prieskoniai, pagal skonį
2 šaukštai augalinio aliejaus

Indai

skustukas
peilis
pjaustymo lenta
puodas
maišymo šaukštas

Instrukcijos

Bulves, morkas ir svogūną nulupkite.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Supjaustykite cukiniją, bulvę ir morką.
Žiedinį kopūstą supjaustykite žiedynais.
Svogūnus ir morkas išmaišykite 2 valg. 2-3 minutes Pakepinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies.
Sudėkite bulves ir kepkite apie 15 minučių.
Sudėkite cukinijas ir žiedinius kopūstus.
Užpilkite vandeniu ir supilkite pomidorų pastą.
Pagardinkite daržovių troškinį su druska, pipirais ir cukrumi, jei reikia.
Daržovių agu virkite apie 15 minučių, kol daržovės suminkštės.