Skanus daržovių ragu su bulvėmis, žiediniais kopūstais ir morkomis

Skanus daržovių ragu su bulvėmis

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Daržovių ragu su žiediniais kopūstais, cukinijomis ir morkomis – skani idėja pietums ar vakarienei. Daržovių troškinys skanus ir sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus daržovių ragu su bulvėmis
Skanus daržovių ragu su bulvėmis

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Daržovių ragu su žiediniais kopūstais, cukinijomis ir morkomis – skani idėja pietums ar vakarienei. Daržovių troškinys skanus ir sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: Daržovių patiekalai, Veganas, Vegetaras | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 6-8 bulvės
  • 2 cukinijos, mažos
  • 1 svogūnas
  • 1 morka
  • 400 g žiedinių kopūstų
  • 2-3 v.š. pomidorų pastos
  • 400 ml vandens
  • druska, pagal skonį
  • prieskoniai, pagal skonį
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus

Indai

  • skustukas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Bulves, morkas ir svogūną nulupkite.
  2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
  3. Supjaustykite cukiniją, bulvę ir morką.
  4. Žiedinį kopūstą supjaustykite žiedynais.
  5. Svogūnus ir morkas išmaišykite 2 valg. 2-3 minutes Pakepinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies.
  6. Sudėkite bulves ir kepkite apie 15 minučių.
  7. Sudėkite cukinijas ir žiedinius kopūstus.
  8. Užpilkite vandeniu ir supilkite pomidorų pastą.
  9. Pagardinkite daržovių troškinį su druska, pipirais ir cukrumi, jei reikia.
  10. Daržovių agu virkite apie 15 minučių, kol daržovės suminkštės.