Skanus desertas iš obuolių žiedų tešloje

Skanus desertas iš obuolių žiedų tešloje

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Šiek tiek traškūs obuolių žiedai tešloje yra skanūs. Šie skanėstai skanūs šilti su medumi, uogiene ar cukraus pudra! Puikiai tiks kaip desertas po sėkmingų pietų.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus desertas iš obuolių žiedų tešloje
Skanus desertas iš obuolių žiedų tešloje

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 30 minučių

Šiek tiek traškūs obuolių žiedai tešloje yra skanūs. Šie skanėstai skanūs šilti su medumi, uogiene ar cukraus pudra! Puikiai tiks kaip desertas po sėkmingų pietų.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: desertai | Virtuvė: Bulgarijos receptai

Ingridientai

  • 130 g miltų
  • 160 ml pieno, šilto
  • 1 kiaušinis
  • 25 g sviesto
  • 3 dideli obuoliai
  • 30 g cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 6 g kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis cinamono
  • vanilinis cukrus , pagal skonį
  • citrinos sultys, pagal skonį
  • augalinis aliejus, kepimui
  • cukraus pudra, patiekimui

Indai

  • dubuo
  • plaktis
  • peilis
  • obuolių šerdis
  • pandė
  • žnyplės

Instrukcijos

  1. Į dubenį sumuškite kiaušinį.
  2. Suberkite cukrų, žiupsnelį druskos ir vanilinio cukraus.
  3. Gerai išplakite plaktuvu.
  4. Supilkite šiltą pieną ir gerai išmaišykite.
  5. Suberkite miltus su kepimo milteliais. ir pabarstykite ½ arbatinio šaukštelio cinamono.
  6. Viską išmaišykite, kad susidarytų vientisa tešla.
  7. Išlydykite sviestą ir leiskite šiek tiek atvėsti.
  8. Supilkite į tešlą ir vėl išmaišykite.
  9. Obuolius išskleiskite obuolių šerdimi.
  10. Obuolius supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais Supjaustykite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
  11. Citrinų sultys suteikia obuoliams malonios rūgštelės ir jų neparudina.
  12. Į obuolių žiedus įdėkite ½ arbatinio šaukštelio likusio cinamono ir gerai išmaišykite, kad viskas obuoliai yra tolygiai padengti cinamonu ir
  13. citrinos sultimis.
  14. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
  15. Pamerkite obuolių žiedus į tešlą ir padenkite ja abi puses.
  16. Tešlos perteklių nusausinkite, kad vidinis žiedas nėra apteptas tešla ir dedame į keptuvę .
  17. Apkepkite obuolių žiedus iš abiejų pusių ant nedidelės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
  18. Obuolių desertą dėkite ant popierinių servetėlių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
  19. Tada išdėliokite lėkštėje, pabarstykite cukraus pudra.

Obuolių žiedams labiausiai tinka dideli saldžiarūgščio ar saldžiarūgščio skonio obuoliai.