Skanūs grybai su keptais svogūnais grietinės padaže
Ingridientai
- 1 kg miško grybų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1-2 svogūnai
- 1 šaukštai sviesto
- 150 g grietinės
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- žolės, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
Instrukcijos
- Miško grybus nuplaukite ir išvalykite.
- Grybus virkite pasūdytame vandenyje 30 minučių.
- Vėl nuplaukite, leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais arba vidutinio dydžio gabalėliais.
- Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite augalinį aliejų. Įkaitinkite ugnį.
- Kepkite svogūną apie 5 minutes.
- Sudėkite grybus ir patroškinkite dar 10 minučių.
- Įdėkite sviestą ir supilkite grietinę. po minutės ar dviejų.
- Pagardinkite druska ir pipirais ir virkite dar dvi ar tris minutes, vėliau nukelkite nuo viryklės.
- Miško grybus patiekite grietinės padaže su žolelėmis.
