Skanus maltos mėsos troškinys su cukinijomis, bulvėmis ir sūriu

Instrukcijos

1. Susmulkinkite svogūnus ir pakepinkite aliejuje iki auksinės spalvos.
2. Bulves nulupkite ir sutarkuokite su cukinijomis.
3. Petražoles susmulkinkite.
4. Trintu sutarkuokite virtus kiaušinius.
5. Pagardinkite druska ir išmaišykite grietinė ir petražolės .
6. Sumaišykite maltą mėsą su kiaušiniu ir pagardinkite druska bei pipirais.
7. Į maltą mišinį įmaišykite pakeptus svogūnus.
8. Į faršo mišinį galite įpilti šiek tiek vandens, kad būtų skonis minkštesnė ir sultingesnė.
9. Pakepimo indą ištepkite aliejumi.
10. Iš maltos mėsos suformuokite 6 vidutinio dydžio rutuliukus.
11. Sudėkite rutuliukus į formą ir šiek tiek suplokite.
12. Dėkite ant bulvių ir cukinijų mišinio. suplotų kotletų viršų.
13. Bulvių ir cukinijų sluoksnį lengvai pasūdykite ir pipiruokite.
14. Ant viršaus uždėkite kiaušinių mišinį.
15. Trintą uždenkite tarkuotu sūriu.
16. Trinto indą uždenkite aliuminio folija.
17. Įdėkite maltos mėsos troškinys 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
18. Tada nuimkite foliją.
19. Sūris maltos mėsos troškintuve apie 10-15 mylių šviesiai rudos spalvos.