Skanus mėsos troškinys su vištiena, bulvėmis ir moliūgu
Ingridientai
- 350-400 g vištienos krūtinėlės filė
- 400 g moliūgo
- 3-4 bulvės
- 1 svogūnas
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 200-250 ml vištienos sultinys arba vanduo
- Žolelės, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- gili keptuvė
Instrukcijos
- Nulupkite moliūgą ir bulves.
- Vištienos krūtinėlę, moliūgą ir bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Supjaustykite svogūnus.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Patroškinkite svogūnai 4-5 minutes.
- Įdėkite vištienos krūtinėlę ir taip pat kepkite keletą minučių iš visų pusių.
- Įdėkite bulves ir moliūgą, druską bei pipirus ir užpilkite sultiniu.
- Viską užvirinkite. .
- Virkite ant vidutinės ugnies apie 25 minutes.
- Baigkite, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.
- Pateikite troškinį su vištiena, bulvėmis ir moliūgais keptuvėje.
