Skanus moliūgų džemas su apelsinais, citrinos sultimis ir vanile
Ingridientai
- 200 g moliūgų minkštimo
- 125 g apelsinų
- 50 ml apelsinų sulčių
- ¼ citrinos sulčių
- 125 g konservuojančio cukraus, 3:1
- 1 vanilės pupelės
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- puodas
- maišymo šaukštas
- rankinis blenderis
- uogienės stiklainiai
Instrukcijos
- Supjaustykite moliūgo minkštimą.
- Užpildykite apelsiną.
- Iš vanilės ankšties išgraibykite vanilės minkštimą.
- Užvirkite moliūgą, apelsino filė, vanilės minkštimą ir apelsinų sultis.
- Mišinį virkite, kol moliūgas minkštas.
- Suberkite moliūgų mišinio tyrę rankiniu trintuvu.
- Įberkite uogienės cukraus ir virkite uogienę 10 minučių.
- Moliūgų uogienę supilkite į švarius užsukamus stiklainius ir uždarykite.