Skanus rabarbarų trupinys su braškėmis
Ingridientai
- 500 g rabarbarų
- 200 g braškių
- 100 g cukraus
- 1 šaukštelis cinamono
- 75 g miltų
- 75 g valcuotų avižų
- 75 g sviesto, šalto, smulkiais gabalėliais
- vaniliniai ledai, patiekimui
Indai
- orkaitės keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- rankinis maišytuvas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
- Ištepkite orkaitei atsparų indą sviestu.
- Rabarbarus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Braškes nuvalykite ir perpjaukite per pusę.
- Rabarbarus ir braškes sudėkite į indą. dubenį ir pabarstykite cukrumi bei cinamonu.
- Supilkite į paruoštą indą.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus, voliotas avižas ir sviestą iki trupinių.
- Užpilkite ant rabarbarų.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 -35 min., kol paviršius taps auksinės spalvos.
- Rabarbarų trupinys su braškėmis, geriausiai patiekiamas su vaniliniais ledais.
Pabandykite gardinti trupinius žiupsneliu imbiero ar gvazdikėlių, kad gautumėte papildomo skonio. Arba pridėkite smulkintų riešutų, pavyzdžiui, graikinių riešutų ar migdolų, kad pagerintumėte traškumą.
