Skanus rudeninis moliūgų pyragas su pabarstukais

Skanus rudeninis moliūgų pyragas su pabarstukais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 70 minučių

Moliūgų pyragas su Streusel yra greitas ir skanus rudeninis pyragas. Iš trupintos tešlos ir sultingo moliūgų įdaro kepamas stebuklingas trupininis pyragas, kviečiantis atsigerti arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus rudeninis moliūgų pyragas su pabarstukais
Skanus rudeninis moliūgų pyragas su pabarstukais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 70 minučių

Moliūgų pyragas su Streusel yra greitas ir skanus rudeninis pyragas. Iš trupintos tešlos ir sultingo moliūgų įdaro kepamas stebuklingas trupininis pyragas, kviečiantis atsigerti arbatos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Tešla

  • 100 g sviesto, šaldytas
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 150 g miltų
  • 70 g cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių

Įdaras

  • 300 g moliūgų
  • 20 g cukraus
  • ½ apelsinas, ekologiškas
  • cinamonas, pagal skonį

Indai

  • dubuo
  • trintuvas
  • kepimo indas
  • pergamentinis popierius
  • stiklainis
  • citrusinių vaisių spauda
  • citrusinių vaisių trintuvas
  • šaukštas

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

  1. Dubenyje sumaišykite išsijotus miltus, druską, cukrų ir kepimo miltelius.
  2. Į sausą mišinį stambia tarka sutarkuokite šaldytą sviestą ir įminkykite.
  3. Įmaišykite kiaušinių trynius ir greitai viską išmaišykite. į šiek tiek trupančią tešlą.
  4. 18-20 cm formos dugną išklokite kepimo popieriumi.
  5. Į skardą supilkite 2/3 sausos tešlos ir stipriai prispauskite stiklinės ar puodelio dugnu.
  6. Įdėkite kepimo formą ir dubenį su likusia tešla į šaldytuvą.

Paruoškite įdarą

  1. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite minkštimą.
  2. Moliūgą sutarkuokite smulkia tarka, suberkite žievelę ir sultis pusės apelsino.
  3. Cinamonas, jei mėgstate Supilkite įdarą ir gerai išmaišykite.
  4. Moliūgų mišinį tolygiai paskirstykite ant paruošto tešlos pagrindo.
  5. Likusią tešlą tolygiai paskirstykite ant moliūgų įdaro.
  6. Moliūgų pyragas su trupiniais iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 3 Kepkite 0–40 minučių.
  7. Pagamintam moliūgų pyragui leiskite atvėsti formoje ir patiekite ant torto stovo.

Sunkiausia yra sutarkuoti moliūgą, bet jei turite virtuvinį kombainą su tinkamu priedu, tai užtrunka minimaliai!