Skanus slyvų pyragas su pabarstukais ir cinamonu
Ingridientai
Tešla
- 100 g sviesto, minkštas
- 90 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 125 g miltų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 300-350 g slyvų
Sutrupinti tešlą
- 100 g sviesto, šaltas
- 80 g cukraus
- 150 g miltų
- 1 žiupsnelis druskos
- cinamonas, pagal skonį
Indai
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- kepimo indas
- maisto kombainas
- spatulėlė
- peilis
Instrukcijos
Paruoškite tešlą
- Dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi ir kiaušiniais.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir gerai išmaišykite.
- Tešlą supilkite į riebalais išteptą kepimo formą ir išlyginkite.
- Supjaustykite slyvas, išpjaukite kauliukus ir užlenkite ant tešlos.
Padarykite trupinius
- Maisto kombainu sumaišykite šaltą sviestą, cukrų, žiupsnelį druskos, cinamoną ir miltus.
- Sumaišykite iki suformuokite trupinį.
- Trupiniu ištepkite slyvas.
- Slyvų pyragą kepkite iki 180°C viršutinės/apatinės kaitros orkaitėje apie 40 minučių.
