Skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche

Skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 270 minučių

Lengvas, gaivus kremas puikiai papildo sodrų šokolado sluoksnį. Labai lengvai įmaišius į tešlą, pyragą reikia supjaustyti į tris sluoksnius. Perteptas crème fraîche ir cukraus mišiniu, šis pyragas yra vidutiniškai saldus ir beprotiškai švelnus. Visiems, kurie mėgsta paprastus ir skanius desertus, šis skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche yra kaip tik dalykas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche
Skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 270 minučių

Lengvas, gaivus kremas puikiai papildo sodrų šokolado sluoksnį. Labai lengvai įmaišius į tešlą, pyragą reikia supjaustyti į tris sluoksnius. Perteptas crème fraîche ir cukraus mišiniu, šis pyragas yra vidutiniškai saldus ir beprotiškai švelnus. Visiems, kurie mėgsta paprastus ir skanius desertus, šis skanus šokoladinis pyragas su crème fraîche yra kaip tik dalykas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: pyragaičiai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 320 g miltų
  • 4 šaukštai kakavos miltelių
  • 1 šaukštelis kepimo sodos
  • 2 kiaušiniai
  • 450 g cukraus
  • 500 ml kefyro
  • 600 g crème fraîche, šalto
  • Vaisiai arba uogos, pagal skonį, neprivaloma

Indai

  • kepimo skarda
  • perchpopierius
  • dubuo
  • sietas
  • peilis

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
  2. 26 cm apvalią kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
  3. Miltus persijokite, sumaišykite su kakava ir kepimo milteliais dubenyje.
  4. Išplakite kiaušinius ir 350 g cukraus. iki purios masės.
  5. Kefyras supilkite, gerai išmaišykite.
  6. Į kiaušinių mišinį sudėkite sausus ingredientus, išmaišykite iki vientisos masės.
  7. Supilkite į kepimo skardą ir kepkite apie 45-50 minučių.
  8. Leiskite pyragui visiškai atvėsti.
  9. Tada supjaustykite į tris vienodus išilgai supjaustytus didelius pagrindus.
  10. Sumaišykite crème fraîche su likusiu cukrumi, palikite pastovėti 10-15 minučių.
  11. Pagrindus ištepkite kremu ir sudėkite vieną ant kito.
  12. Dėkite pyragą. šaldytuve 3-4 val.
  13. Išimkite, Papuoškite uogomis ar vaisiais.
  14. Patiekite šokoladinį pyragą su arbata ar kava.