Skanus šokoladinis pyragas su plakta grietinėle ir bananais
Ingridientai
Šokoladinis pyragas
- 4 Kiaušiniai
- 150g Cukrus
- 75g Miltai
- 75g. Kukurūzų miltai
- 2 šaukštelis Kepimo kakavos
- 1 Arb.Š Kepimo milteliai
Užpilas
- 3 šaukštelis San Apart
- 500g Quark, Vanilės skonio
- 300g plakta grietinėlė, šalta
- 75 g tarkuoto šokolado
- 5 bananai
- 1 citrina
Indai
- Rankinis maišytuvas
- Dubenėlis
- Šluotelė
- Kepimo skarda
- Kepimo popierius
- Kepimo rėmelis
- Metele
- Citrusinių vaisių sulčiaspaudė
Instrukcijos
Šokoladinio pyrago ruošimas
- Įkaitinkite orkaitę.
- Atskirkite kiaušinius.
- Kiaušinių baltymus išplakite su 4 šaukštais vandens iki standumo.
- Įberkite 100 g cukraus ir toliau plakite, kol baltymai sustings.
- Įmaišykite. kiaušinių trynius vienas po kito.
- Miltai, Sumaišykite kukurūzų miltus, kakavą ir kepimo miltelius.
- Mišinį 2 dalimis supilkite į kiaušinių mišinį.
- Sulenkite šluotele.
- Padėkite kepimo rėmą ant kepimo skarda išklota kepimo popieriumi.
- Supilkite tešlą į kepimo rėmą ir tolygiai paskirstykite
- Šokoladinį pyragą kepkite 20 minučių.
- Leiskite atvėsti.
Paruoškite užpilą
- Išspauskite citrinos sultis .
- Bananus nulupkite, perpjaukite per pusę ir apšlakstykite citrinos sultimis.
- Vanilinę varškę gerai išmaišykite su likusiais 50 g cukraus.
- Šaltą grietinėlę išplakite su Sahn Apart iki standumo.
- Sumaišykite grietinėlę su varške ir palikite atvėsti.
- Sulankstykite tarkuotą šokoladą į kremą.
Užbaikite šokoladinį pyragą
- Paslėpkite šokoladinį pyragą horizontaliai, palikdami apatinį H Pusė gali būti šiek tiek storesnė ir aplink šią pusę uždėkite kepimo rėmą.
- Paskirstykite ant viršaus bananus.
- Padenkite kremu.
- Smulkiai sutrupinkite antrąjį sluoksnį.
- Šokolado trupinius išdėliokite arti kremo.
- Šokoladinis pyragas skirtas Įdėkite į šaldytuvą 4 valandoms.