Skanus trupininis pyragas su abrikosais, gervuogėmis ir migdolais

Skanus trupininis pyragas su abrikosais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Visa šeima mėgsta tą su abrikosais ir gervuogėmis. Šiame recepte dera tešla ir trupinė tešla. Saldus ir rūgštus uogų skonis puikiai dera su saldžiais saulės geltonais abrikosais, pasislėpusiais po traškiu trupiniu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Skanus trupininis pyragas su abrikosais
Skanus trupininis pyragas su abrikosais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Visa šeima mėgsta tą su abrikosais ir gervuogėmis. Šiame recepte dera tešla ir trupinė tešla. Saldus ir rūgštus uogų skonis puikiai dera su saldžiais saulės geltonais abrikosais, pasislėpusiais po traškiu trupiniu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Tešla

  • 120 g sviesto, minkštas
  • 120 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 200 g miltų
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 4-6 šaukštai pieno

Užpilas

  • 4 -5 abrikosai
  • 120 g gervuogių
  • 40 g smulkintų migdolų
  • streusel
  • 50 g sviesto
  • 50 g cukraus
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 75 g miltų

Indai

  • silikoninė kepimo skarda
  • dubuo
  • rankinis maišytuvas
  • maisto kombainas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • filtras
  • popieriniai rankšluosčiai

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių viršutinės/apatinės kaitros.
  2. Minkštą sviestą išplakite su cukrumi iki purios masės.
  3. Įmaišykite kiaušinius.
  4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. dubenyje.
  5. Pamažu įmaišykite miltų mišinį ir pieną.
  6. Tolygiai paskirstykite tešlą kepimo formoje.

Paruoškite įdarą

  1. Abrikosus nuplaukite, perpjaukite per pusę ir kauliukus.
  2. Ketvirčiai arba aštuntosios vaisius, priklausomai nuo jų dydžio.
  3. Trumpai supjaustykite gervuoges. Nuplaukite po šaltu vandeniu kiaurasamtyje ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
  4. Pabarstykite abrikosus ir gervuoges ant pyrago tešlos.
  5. Pabarstykite smulkintais migdolais.

Padarykite trupiniai

  1. Maisto kombainu sumaišykite sviestą su cukrumi, cinamonu ir miltais įmaišykite net trupinius.
  2. Pabarstykite trupinių tešlą ant vaisių.
  3. Kepkite trupininį pyragą ant vidurinės grotelės apie 45 minutes .
  4. Leiskite pyragui atvėsti, išimkite iš kepimo formos ir supjaustykite gabalėliais ant torto lėkštės priesaika.

Jei ingredientų padvigubinsite, galėsite pagaminti vieną iš daugybės.