Skanūs vafliai su karštomis vyšniomis
Ingridientai
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai cukraus, su vanile
- 1 žiupsnelis druskos
- 300ml pieno
- 150ml aliejaus
- 220g miltų
- 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 350-400g vyšnių, su vyšnių sultimis
- 30 g krakmolo
- cukraus pudra, pagal skonį
Indai
- rankinis maišytuvas
- dubuo
- vaflinė geležis
- puodas
- šaukštas
Instrukcijos
- Kiaušinius ir druską išmaišykite iki purumo.
- Suberkite cukrų ir vanilę ir toliau maišykite.
- Supilkite pieną ir aliejų ir toliau maišykite.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į tešlą .
- Viską sumaišykite į vientisą tešlą.
- Įkaitinkite vaflinę, sutepkite trupučiu aliejaus ir užpildykite vafline tešla.
- Apytiksliai. Iškepkite 8 vaflius vieną po kito.
- Sudėkite vyšnias į puodą su vyšnių sultimis.
- Ištraukite dalį vyšnių sulčių, sumaišykite su krakmolu ir įmaišykite į puodą su vyšniomis.
- Viską sumaišykite. troškinkite, kol mišinys sutirštės.
- Patiekiami šilti vafliai su karštomis vyšniomis.
Karštas vyšnias galima sutirštinti krakmolu, varškės milteliais arba glaistu.
