Skanus vanilinio pusmėnulio receptas su migdolais ir vanilinio cukraus pudra
Ingridientai
- 300 g kvietinių miltų
- 200 g sviesto, šalto
- 100 g maltų migdolų
- 1 kiaušinis
- 80 g cukraus
- 1 p. vanilinis cukrus
- 100 g cukraus pudros
- 1 p. vanilinis cukrus
Indai
- maisto kombainas
- klijavimo plėvelė
- pergamentinis popierius
- dubuo
Instrukcijos
- Sudėkite šaltą sviestą gabalėliais su cukrumi ir vaniliniu cukrumi į virtuvinio kombaino dubenį.
- Įdėkite kiaušinį ir trumpai viską išmaišykite.
- Sudėkite migdolus, tada suberkite miltus.
- Viską išminkykite. į lygią tešlą
- Suformuokite tešlą į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Atšalusią tešlą formuokite į kruasanus. Norėdami tai padaryti, visada atskirkite tešlos gabalėlį ir susukite į rutulį.
- Naudodami jį suformuokite maždaug 4 cm ilgio sruogą ir suformuokite ją į pusmėnulio formą.
- Dėkite vanilės pusmėnulius ant išklotos kepimo skardos. su kepimo popieriumi.
- Vanilinius pusmėnulius kepkite 170°C cirkuliuojančiame ore Kepkite 10-12 minučių iki šviesiai auksinės spalvos.
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą su vaniliniu cukrumi.
- Gatavus sausainius apvoliokite cukraus pudra. iš karto po kepimo.
- Atvėsus, vanilės pusmėnulius galima laikyti sausainių formoje ir laikyti.
