Sluoksniuotos bulvių salotos su kalakutiena ir grybais
Ingridientai
- 300-350 g kalakutienos krūtinėlės
- 2-3 bulvės
- 3 kiaušiniai
- 350 g grybų, švieži arba šaldyti
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 2-3 šaukštai augalinio aliejaus
- Druskos, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Majonezas, pagal skonį
- Žolelės, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- trintuvė
- keptuvė
Instrukcijos
- Mėsą sudėkite į puodą ir kepkite apie 30-40 minučių.
- Tuo tarpu apie 25 minutes troškinkite bulves, o 10 minučių – kiaušinius.
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Nulupkite kiaušinius ir stambiai sutarkuokite.
- Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
- Svogūną susmulkinkite, o morką stambiai sutarkuokite.
- Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite šaukštą ar du aliejaus.
- Apkepkite morkas ir svogūnus apie 5–6 minutes, dažnai maišydami.
- Perkelkite į lėkštę.
- Įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus į tą pačią keptuvę, suberkite grybus.
- Kai skystis išgaruos, toliau kepkite kelias minutes.
- Grybus, svogūnus ir morkas sumeskite į dubenį.
- Truputį Įberkite druskos, išmaišykite ir palikite atvėsti.
- Bulves nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
- Kalaktaienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais.
- Dubenyje arba ant lėkštę, bulves, kalakutieną ir grybus susluoksniuokite su daržovėmis.
- Kiekvieną sluoksnį su trupučiu majonezo užtepkite.
- Bulvių salotos Pabarstykite kiaušiniais ir kapotomis žolelėmis ir patiekite.
