Sluoksniuotos pekininių kopūstų salotos su kriaušėmis, graikiniais riešutais ir kumpiu
Ingridientai
- 2 kiaušiniai
- 200g kumpis
- 200g Pekino kopūstas
- 1 kriaušė
- 40g graikinių riešutų
- 100g sūrio
- 2 šaukštai garstyčių
- 5 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- trintuvė
- dubuo
- stiklas
Instrukcijos
- Išvirkite kiaušinius, leiskite jiems atvėsti, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kumpį ir Pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis.
- Perpjaukite kriaušę per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
- Graikinius riešutus susmulkinkite. gabalėliais.
- Smulkiai sutarkuokite sūrį.
- Garstyčios, aliejus ir Sumaišykite citrinos sultis dubenyje, pagardinkite druska ir pipirais.
- Stikliniame arba salotų dubenyje sudėkite kininį kopūstą, kumpį, kriaušę ir kiaušinius.
- Užpilkite užpilą ir pabarstykite sūriu bei riešutais.
- Sluoksniuotos pekininių kopūstų salotos Iš karto Patiekite šviežias.
