Sluoksniuotos salotos su žuvimi, morkomis, kiaušiniais ir svogūnais
Ingridientai
- 1-2 morkos
- 3 kiaušiniai
- 1 svogūnas
- ½ šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cukraus
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 150 ml vandens
- 200-250 g žuvies konservų, savo sultyse
- majonezas, pagal skonį
- kedro riešutai, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- tarkas
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- šakutė
Instrukcijos
- Morkas ir kiaušinius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite.
- Morkas virkite apie 25-30 min., kiaušinius 10 min.
- Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti, nulupkite ir sutarkuokite.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
- Sudėkite į dubenį, sumaišykite su druska ir cukrumi.
- Įpilkite acto ir šilto vandens, palikite pastovėti 10-15 minučių.
- Nupilkite vandenį. ir išspauskite svogūnus.
- Nupilkite skystį ir nuo žuvies konservų .
- Žuvį sutrinkite šakute.
- Žuvį, svogūnus, kiaušinius ir morkas sluoksniais dėkite į lėkštę arba į salotų dubenį.
- Po kiekvieno sluoksnio užtepkite trupučiu majonezo.
- Sluoksniuotas salotas pabarstykite kedro riešutais, patiekite iš karto.
Salotas taip pat galima patiekti porcijomis naudojant virimo žiedą.
