Smėlio rudeniniai sausainiai su migdolais, vaniliniu cukrumi ir cinamonu
Ingridientai
- 100 g maltų migdolų
- 120 g cukraus
- 1 p. Vanilinis cukrus
- 1 kiaušinis
- 120 g sviesto, šaltas
- 250 g miltų
- ½ p. Kepimo milteliai
- 1 žiupsnelis druskos
- ½ šaukštelio cinamono
Indai
- rankinis maišytuvas
- rudens pjaustyklės
- voltas
Instrukcijos
- Sumaišykite kiaušinį, sviesto gabalėlius, migdolus, cukrų ir vanilinį cukrų iki kreminės masės.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną.
- Viską sumaišykite iki vientisos tešlos.
- Minkykite tešlą rankomis. ir suformuokite rutulį .
- Tešlą dėkite į šaldytuvą bent 1 valandai.
- Plonai iškočiokite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
- Sausainiams iškirpkite naudokite Herbst pjaustytuvus.
- Dėkite Herbst sausainius. ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Sausainiai Kepkite 160°C apie 10-12 minučių.
- Jei norite, sausainius apibarstykite cukraus pudra.
