Sočios cukinijų bandelės su kiaušiniais, rūkyta šonine ir svogūnais

Sočios cukinijų bandelės su kiaušiniais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Su šonine ir svogūnais – idealus užkandis išsinešti ar į namus. Bandeles galite patiekti su padažu arba mėgautis atskirais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sočios cukinijų bandelės su kiaušiniais
Sočios cukinijų bandelės su kiaušiniais

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Su šonine ir svogūnais – idealus užkandis išsinešti ar į namus. Bandeles galite patiekti su padažu arba mėgautis atskirais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Užkandžiai, kepiniai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 svogūnas
  • 3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 cukinija
  • 1 šaukštelis druskos
  • 2 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 500 g miltų, + pabarstymui
  • 1½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 70 g šoninės, rūkytos

Indai

  • peilis
  • virtuvinės svarstyklės
  • pjaustymo lenta
  • tarkuoklis
  • keptuvė
  • spatulė
  • dubuo
  • plaktis
  • mufino skarda

Instrukcijos

  1. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
  2. Kepkite keptuvėje su 2 šaukštais augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
  3. Cukiniją sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
  4. Cukinijų masę pagardinkite druska, išmaišykite ir 3 -5 minutes.
  5. Išspauskite susidariusias sultis.
  6. Dubenyje lengvai išmaišykite kiaušinius ir cukrų.
  7. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
  8. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į tešlą.
  9. Tarkuotų cukinijų mišinys su kepta Sudėkite svogūnus į tešlą ir gerai išmaišykite.
  10. Muffin formeles ištepkite trupučiu aliejaus ir pabarstykite trupučiu miltų.
  11. Upildykite bandelių formeles tešla.
  12. Kepkite bandeles š. 200-220 °C įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių iki auksinės rudos spalvos .