Sočios mėsos salotos su kiauliena, morkomis ir ridikėliais

Instrukcijos

1. Kiaulieną sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu.
2. Virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 30-40 minučių, kol suminkštės.
3. Leiskite mėsai atvėsti ir supjaustykite julienne juostelėmis.
4. Nulupkite morkas ir ridikėlius.
5. Julienne arba sutarkuokite daržoves labai plonai.
6. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
8. Pakepkite svogūną 2-3 minutes.
9. Sudėkite morkas ir sumaišykite daržoves. gerai.
10. Antra visa tai dar 1 – Virkite 2 minutes.
11. Morkas ir svogūnus atvėsinkite, sumaišykite su ridikėliais ir kiauliena.
12. Įdėkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį ir išmeskite salotas.
13. Mėsos salotas dėkite į lėkštę ir patiekite iš karto.