Sočios mėsos salotos su kiauliena, morkomis ir ridikėliais

Sočios mėsos salotos su kiauliena

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 53 minučių

Labai sotus ir nuoširdus, kurį reikia išbandyti. Įdomus traškių daržovių ir kiaulienos derinys ne tik sotus, bet ir beprotiškai skanus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sočios mėsos salotos su kiauliena
Sočios mėsos salotos su kiauliena

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 53 minučių

Labai sotus ir nuoširdus, kurį reikia išbandyti. Įdomus traškių daržovių ir kiaulienos derinys ne tik sotus, bet ir beprotiškai skanus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Salotos | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • 300 g kiaulienos
  • druska, pagal skonį
  • 2 morkos
  • 2 ridikėliai
  • 2 svogūnai
  • 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • 3-4 šaukštai majonezo

Indai

  • Puodas
  • Julienne pjaustyklė
  • Daržovių skustukas
  • Peilis
  • Pjaustymo lenta
  • Keptuvė
  • Lėkštė

Instrukcijos

  1. Kiaulieną sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu.
  2. Virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 30-40 minučių, kol suminkštės.
  3. Leiskite mėsai atvėsti ir supjaustykite julienne juostelėmis.
  4. Nulupkite morkas ir ridikėlius.
  5. Julienne arba sutarkuokite daržoves labai plonai.
  6. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  7. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
  8. Pakepkite svogūną 2-3 minutes.
  9. Sudėkite morkas ir sumaišykite daržoves. gerai.
  10. Antra visa tai dar 1 – Virkite 2 minutes.
  11. Morkas ir svogūnus atvėsinkite, sumaišykite su ridikėliais ir kiauliena.
  12. Įdėkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį ir išmeskite salotas.
  13. Mėsos salotas dėkite į lėkštę ir patiekite iš karto.