Sodri sūrio sriuba su miško grybais, bulvėmis ir lydytu sūriu
Ingridientai
- 300 g miško grybų
- 1 šaukštas sviesto
- 1 svogūnas
- 1 morka
- 1 šaukštelis
- 750 ml vandens
- 2 bulvės
- 5 kvapieji pipirai
- 100 g lydyto sūrio
- druska, pagal skonį
- žolės , pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- puodas
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Susmulkinkite miško grybus.
- Dėkite į keptuvę ir virkite ant mažos ugnies, kol skystis išgaruos.
- Įpilkite pusę aliejaus ir retkarčiais pamaišydami patroškinkite grybus dar 15 minučių.
- Susmulkinkite svogūną ir sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės.
- Daržoves troškinkite puode 5 minutes.
- Išsijokite miltus.
- Supilkite 600 ml vandens.
- Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
- Suberkite kvapiuosius pipirus.
- Po 10 minučių suberkite grybus ir kepkite dar 10 minučių.
- Lydytą sūrį sumaišykite su likusiu vandeniu.
- Į sriubą suberkite sūrio mišinį.
- Sriubą pagardinkite druska ir pipirais. ir 5 Kelias minutes troškinkite.
- Paruoštą sūrio sriubą pabarstykite žolelėmis ir patiekite.
