Sodrios moliūgų sultys su obuolių sultimis, vandeniu ir citrinos rūgštimi
Ingridientai
- 1 kg moliūgo
- 1-1¹⁄₂ l vandens
- 500 g obuolių
- 150 g cukraus
- ¹⁄2 šaukštelio citrinos rūgšties
Indai
- puodas
- rankinis blenderis
- maišymo šaukštas
- stiklainiai
Instrukcijos
- Supjaustykite moliūgą ir sudėkite į puodą.
- Upilkite 150-200 ml vandens ir užvirinkite.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais ir suberkite į puodą.
- Sumažinkite ugnį ir uždenkite bei virkite apie 20 minučių.
- Moliūgų mišinį išvalykite rankiniu trintuvu.
- Pilkite karštu vandeniu, kol pasieksite norimos sulčių konsistencijos.
- Įberkite cukraus ir citrinos rūgšties ir išmaišykite.
- Moliūgų sultis užvirinkite dar 10 minučių, pašalindami putas.
- Suskite moliūgų sultis į švarius indelius ir susukite.
- Leiskite moliūgų sultims atvėsti ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.