Šokoladiniai slyvų pyragaičiai su pienu, kakava ir ruduoju cukrumi
Ingridientai
- 150-160g miltų
- ¼ šaukštelio druskos
- 2 šaukštelio kepimo miltelių
- 115g sviesto + tepimui
- 100g baltojo cukraus
- 100g rudojo cukraus
- 25g kepimo kakavos
- 1 kiaušinis L
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 120 ml pieno
- 5-7 slyvos
- cukraus pudra, pagal skonį
Indai
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- kepimo formos
- spatulas
- peilis
Instrukcijos
- Sumaišykite persijotus miltus su druska ir kepimo milteliais.
- Sumaišykite sviestą su dviejų rūšių cukrumi ir kakavos milteliais.
- Įmaišykite kiaušinį ir vanilės ekstraktą ir gerai išmaišykite.
- Trečdalis miltų mišinį ir pusę pieno Įmaišykite, tada pakartokite.
- Galų gale suberkite likusį miltų mišinį.
- Kaskart gerai išmaišykite mikseriu, kad neliktų gumuliukų.
- Tešlą supilkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir tolygiai padalinkite .
- Slyvas perpjaukite pusiau arba ketvirčiais Uždėkite ant tešlos ir lengvai paspauskite.
- Kepkite slyvų pyragą maždaug 45-50 minučių 180°C temperatūroje.
- Paruoštą pyragą patiekite apibarstytą cukraus pudra.
