Soti špinatų lazanija su rikota ir parmezanu

Soti špinatų lazanija su rikota ir parmezanu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 73 minučių

Itališka virtuvė stebina ir įkvepia. Su špinatų lazanija užbursite džiaugsmą savo šeimos veide! Ši lazanija su žaliomis lapinėmis daržovėmis kreminiame padaže, makaronų lakštais ir traškiu sūrio sluoksniu yra soti ir skani!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Soti špinatų lazanija su rikota ir parmezanu
Soti špinatų lazanija su rikota ir parmezanu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 73 minučių

Itališka virtuvė stebina ir įkvepia. Su špinatų lazanija užbursite džiaugsmą savo šeimos veide! Ši lazanija su žaliomis lapinėmis daržovėmis kreminiame padaže, makaronų lakštais ir traškiu sūrio sluoksniu yra soti ir skani!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, skrudinimas | Meniu: Tešlos patiekalai | Virtuvė: Itališki receptai

Ingridientai

  • 18 lazanijos lakštų
  • 400 g špinatų, šaldytų
  • 300 g rikotos
  • 500 ml pieno
  • 30 g sviesto
  • 2 šaukštai miltų
  • 70 g parmezano sūrio
  • 1 šaukštelis muskato
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį

Indai

  • keptuvė
  • plaktuvas
  • plaktuvas
  • mažas puodukas
  • troškinys
  • šaukštas
  • sūrio tarka

Instrukcijos

  1. Attirpinkite špinatus.
  2. Tada troškinkite keptuvėje ant mažos ugnies 5 minutes.
  3. Sviestą sumaišykite puode.
  4. Suberkite miltus ir pagaminkite rausą.
  5. Plona srovele supilkite pieną. ir maišykite šluotele, kad nesusidarytų gumuliukų.
  6. Įberkite muskato riešuto, druskos ir pipirų.
  7. Virkite bešamelį ant silpnos ugnies maišydami 5–6 minutes. Padažas turi sutirštėti.
  8. Sumaišykite rikotą ir špinatus ir pagardinkite druska.
  9. Lazaniją užpilkite verdančiu vandeniu.
  10. Paleiskite pastovėti 2–3 minutes.
  11. Trintus ištepkite sviestu.
  12. Padėkite 6 lazanijos lakštai ant troškinimo indo apačios. Padėkite lazanijos indą.
  13. Padažą užtepkite ant lazanijos lakštų, o ant viršaus paskleiskite špinatų mišinį.
  14. Tęskite ir užbaikite lazanijos lakštais kaip viršutinį sluoksnį.
  15. Sutarkuokite parmezaną ant tarka.
  16. Patepkite viršutinį lazanijos sluoksnį likusiu padažu .
  17. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
  18. Kepkite špinatų lazaniją 30 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.