Sotūs bulviniai blynai su malta mėsa ir svogūnais
Ingridientai
- 500-600 g bulvių
- 1 svogūnas, mažas
- Druska, pagal skonį
- 100 g maltos vištienos arba maltos kalakutienos
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 1 kiaušinis
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 2 šaukštai daržovių Alyva
Indai
- skustukas
- peilis
- trintuvas
- dubuo
- keptuvė
Instrukcijos
- Daržoves nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
- Druską gerai išmaišykite ir įdėkite į kiaurasamtį 2-3 minutėms.
- Šiek tiek nuspauskite, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
- Sumaišykite faršą, miltus, kiaušinį ir šiek tiek pipirai dubenyje Sudėkite dubenį su daržovėmis.
- Viską gerai išmaišykite.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Šaukštu sudėkite bulvių košę.
- Paspauskite plokščiai, kad pagamintumėte blynus. šiek tiek plokštesni.
- Bulviniai blynai 3 iki Kepkite kiekvieną pusę po 5 minutes, kol gražiai apskrus.
- Patiekite bulvinius blynus su pasirinktu padažu.
