Sotus lašišos kišas su špinatais, pušies riešutais ir grietine
Ingridientai
Tešla
- 125 g sviesto, šaltas
- 1 kiaušinis
- ¼ šaukštelio druskos
- 50 g migdolų, maltų
- 200 g miltų
- 1-2 šaukštai vandens
Įdaras
- svogūnas, raudonas
Indai
- virtuvinis kombainas
- dubuo
- keptuvė
- plakiklis
- pyragas
- kočėlas
- plaktuvas
Instrukcijos
Tešla
- Sviestą, kiaušinį, druską, maltus migdolus, miltus ir šiek tiek vandens išminkykite virtuviniu kombainu arba rankomis, kad susidarytų tešla.
- Rankomis arba kočėlu uždėkite tešlą ant torto pagrindo ir patraukite kraštus.
- Kelis kartus subadykite pagrindą šakute.
- Padėkite pyrago skardą į šaldytuvą 30-40 minučių.
Įdaras
- Susmulkinkite svogūną ir česnaką.
- Maisto kombainu, supjaustykite špinatus.
- Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek Įpilkite aliejaus..
- Patroškinkite svogūnus ir česnakus.
- Sudėkite špinatus ir patroškinkite.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Supjaustykite lašišos filė.
- Smulkiai supjaustykite petražoles.
- Į dubenį įmuškite kiaušinius Įmuškite druską.
- Įmaišykite susmulkintas petražoles ir bazilikus.
- Įdėkite grietinę ir gerai išmaišykite.
- Padėkite špinatus ant tešlos pagrindo.
- Uždėkite lašišą ant viršaus.
- Grietinės mišinį užpilkite ant kišo.
- Su Pabarstykite pušies riešutais.
- Lašišos kišą apie 40-50 min. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje.
- Prieš pjaustydami palikite kišą pastovėti 10 minučių.
- Prieš patiekdami, lašišos kišą papuoškite šviežiomis petražolėmis ir supjaustykite gabalėliais.
