Špinatų tortilijos įvyniojimai su kreminiu sūriu ir spanguolėmis

Instrukcijos

Paruoškite tortilijų tešlą

1. Blenderiu susmulkinkite špinatus.
2. Išspauskite sultis iš marlės ir pasidėkite.
3. Turite gauti apie 100 ml sulčių. Jei pavyksta išspausti mažiau sulčių, jos skiedžiamos vandeniu.
4. Špinatų sultyse ištirpinkite druską.
5. Sultis ir aliejų supilkite į išsijotus miltus.
6. Iš masės užminkykite elastingą tešlą, tešla nebyra. prilimpa prie rankų.
7. Leiskite uždengtai tešlai pailsėti dubenyje 20 – 30 minučių.
8. Tada padalinkite į 4 – 5 dalis.
9. Kočiokite tešlos gabalėlius kuo ploniau.
10. Dėkite papločius. sausa, karšta keptuvė ant kiekvienos Page 40 – 60 sekundžių.
11. Kiekvieną paruoštą paplotį iš karto apšlakstykite vandeniu ir uždenkite švariu
12. rankšluosčiu, kad jis išliktų minkštas.

Paruoškite įdarą

1. Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje 2 -3 minutes, leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Džiovintas spanguoles supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Riešutus ir spanguoles sumaišykite su ožkos sūriu ir kreminiu sūriu.
4. Sūrio mišinį užtepkite ant papločio, susukite ir supjaustykite porcijomis.