Subtilus moliūgų pyragas su cinamonu, vanile ir glaistu

Subtilus moliūgų pyragas su cinamonu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Lengvesnis ir subtilesnis, kurio skonis yra maloniai aštrus, nes pridėta cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių. Puikus pyrago receptas visiems moliūgų mėgėjams, puikiai tinkantis rudens sezonui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Subtilus moliūgų pyragas su cinamonu
Subtilus moliūgų pyragas su cinamonu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Lengvesnis ir subtilesnis, kurio skonis yra maloniai aštrus, nes pridėta cinamono, muskato riešuto ir gvazdikėlių. Puikus pyrago receptas visiems moliūgų mėgėjams, puikiai tinkantis rudens sezonui.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Moliūgų pyragas

  • 325 g miltų
  • 1½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 1½ šaukštelio cinamono
  • ½ šaukštelio muskato riešuto, malto
  • 1 žiupsnelio gvazdikėlių, malto
  • ½ šaukštelio druskos
  • 340 g cukraus
  • 170 g sviesto
  • 3½ šaukštas aliejaus
  • 4 kiaušiniai
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 320g moliūgų tyrės

Glaistymas

  • 110g sviesto
  • 230g kreminio sūrio
  • 570g smulkaus cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
  • ½ šaukštelio cinamono
  • 60 ml pieno

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • rankinis maišytuvas
  • maišytuvas
  • kepimo indas

Instrukcijos

Moliūgų pyragas

  1. Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, cinamonu, muskato riešutu, gvazdikėliais ir druska.
  2. Kitame dubenyje 3-4 minutes sumaišykite cukrų su sviestu ir 3 šaukštus aliejaus.
  3. Įdėkite du kiaušinius ir toliau plakite.
  4. Į skystą mišinį įdėkite pusę sausų ingredientų ir gerai išmaišykite.
  5. Įpilkite vanilės ekstrakto su moliūgų tyrele ir išmaišykite.
  6. Sudėkite likusį sausą mišinį ir vėl išmaišykite.
  7. Tešlą sudėkite į riebalais išteptą 12″ x 18″ skardą. Perkelkite į didelę kepimo skardą.
  8. Kepkite moliūgų pyragą 350 °F temperatūroje apie 12–15 minučių.
  9. Imkite moliūgų pyragą iš orkaitės ir leiskite atvėsti.

Glaistymas

  1. Sumaišykite sviestą ir grietinėlės sūrį dubenyje.
  2. Sumaišykite pusę cukraus pudros ir druskos.
  3. Įpilkite vanilės ekstrakto, cinamono ir pieno ir išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Suberkite cukraus pudrą ir išmaišykite. dar kartą.
  5. Šrasą tolygiai paskleiskite ant atvėsusio moliūgų pyrago.
  6. Moliūgų pyragas už 30 -Įdėkite į šaldytuvą 60 minučių.