Subtilus obuolių trupinių pyragas su slyvomis ir lazdyno riešutais

Subtilus obuolių trupinių pyragas su slyvomis ir lazdyno riešutais

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Puikus skonis švelnus obuolių pyragas su sultingomis slyvomis ir riešutų aromatu. Ne per saldi tešla su lazdyno riešutais ir skanus obuolių, slyvų ir trupinių užpilas padaro pyragą skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Subtilus obuolių trupinių pyragas su slyvomis ir lazdyno riešutais
Subtilus obuolių trupinių pyragas su slyvomis ir lazdyno riešutais

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Puikus skonis švelnus obuolių pyragas su sultingomis slyvomis ir riešutų aromatu. Ne per saldi tešla su lazdyno riešutais ir skanus obuolių, slyvų ir trupinių užpilas padaro pyragą skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

Tešla

  • 110 g sviesto
  • 75 g kvietinių miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 100 g cukraus
  • 90 g grietinės
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 35 g smulkintų lazdyno riešutų
  • 2 kiaušiniai

Įdaras

  • 300 g obuolių
  • 100 g slyvų

Streusel

  • 1 šaukštelis cinamono
  • 10 g sviesto
  • 25 g kvietinių miltų
  • 30 g cukraus
  • 25 g maltų lazdyno riešutų

Indai

  • rankinis maišytuvas
  • maišymo dubuo
  • keptuvė
  • peilis
  • obuolių šerdis
  • virtuvinės svarstyklės

Instrukcijos

Tešla

  1. Giliame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų.
  2. Po vieną įmuškite kiaušinius ir suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
  3. Suberkite susmulkintus riešutus, žiupsnelį druskos ir grietinę. .
  4. Visi ingredientai iki vientisos masės Išmaišykite tešlą.
  5. Tešlą supilkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.

Streusel ir priedai

  1. Sumaišykite sviestą, miltus, cukrų, lazdyno riešutus ir cinamoną į trupinę tešlą.
  2. Obuoliams išpjaukite šerdį ir supjaustykite griežinėliais.
  3. Nupjaustykite slyvas per pusę, išpjaukite kauliukus ir ketvirčius, kaip norite.

Tortas

  1. Slyvas ir obuolius lengvai įspauskite į tešlą.
  2. Pabarstykite pyragą trupiniais.
  3. Obuolių pyragą su slyvomis kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių.
  4. Imkite obuolių pyragą iš formos ir leiskite atvėsti ant grotelių.