Sultinga cukinijų pica su pupelėmis, pomidorais ir parmezanu

Sultinga cukinijų pica su pupelėmis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Su cukinijų ir sūrio pagrindu tai labai skanu. Suderintas pupelių ir pomidorų užpilas puikiai dera su cukinijų pagrindu ir kepamas su tirpstančia mocarela.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultinga cukinijų pica su pupelėmis
Sultinga cukinijų pica su pupelėmis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Su cukinijų ir sūrio pagrindu tai labai skanu. Suderintas pupelių ir pomidorų užpilas puikiai dera su cukinijų pagrindu ir kepamas su tirpstančia mocarela.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Daržovių patiekalai, Mažai angliavandenių | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 1 cukinija, didelė
  • 1 kiaušinis
  • 150 g mocarelos, tarkuoto
  • 50 g parmezano, tarkuoto
  • 5 šaukštai pomidorų, pertrintų
  • 20 g pupelių, konservuotų
  • 1 pomidoras, pjaustytas
  • druska
  • pipirai
  • laiškinis česnakas, neprivaloma

Indai

  • kepimo popierius
  • trintuvas
  • dubuo
  • kiaurasamtis
  • virtuvės šepetys
  • šaukštas

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
  2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
  3. Cukiniją sugriebkite ant trintuvės ir sudėkite į kiaurasamtį.
  4. Įmaišykite šiek tiek druskos ir palikite 10 minučių pastovėti.
  5. Tvirtai išspauskite cukiniją.
  6. Susmulkintą cukiniją sumaišykite su kiaušiniu ir po 50 g mocarelos ir parmezano ir išmaišykite, kad susidarytų tešla.
  7. Cukinijų tešla ant kepimo skardos iki plonumo.
  8. Suformuokite apvalų picos pagrindą ir tvirtai paspauskite.
  9. Cukinijos pagrindą kepkite orkaitėje apie 20 minučių.
  10. Picos padą apverskite, aptepkite pomidorų pasta ir pagardinkite druska bei pipirais.
  11. Ant viršaus uždėkite pupeles ir pomidorų griežinėlius.
  12. Pabarstykite cukinijų picą likusia mocarela ir kepkite dar 15 minučių.