Sultinga daržovių frittata iš pomidorų, paprikų ir žirnių
Ingridientai
- 1 pomidoras
- 100 g paprikos
- 50 g šaldytų žirnelių
- 2 kiaušiniai
- 200 ml grietinėlės
- 50 g miltų
- druska
- pipirai
- 10 g sviesto
- 25 g kietojo sūrio
- žolės, pagal valią
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- sūrio tarka
- maišymo dubuo
- troškintuvas
Instrukcijos
- Supjaustykite pomidorą ir papriką.
- Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir druską.
- Šluotele įmaišykite grietinėlę.
- Sudėkite kiaušinius, sūrį ir žoleles, viską gerai išmaišykite.
- Sviestu ištepkite mini formeles arba didelį troškintuvą.
- Sudėkite pjaustytas daržoves ir žirnelius.
- Padenkite kreminiu kiaušinių mišiniu.
- Kepkite frittatą 190 laipsnių temperatūroje 15 iki 20 minučių kepti.
Vietoj grietinėlės galima naudoti ir pieną.
