Sultinga orkaitėje kepta lašiša su moliūgu, bulvėmis ir paprikomis
Ingridientai
- 600 g lašišos
- 1 paprika, raudona
- 100 g moliūgo
- 200 g bulvių
- 3 česnako skiltelės
- krapai, pagal skonį
- porai, pagal skonį
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis mairūno
- kajeno pipirai , pagal skonį
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- daržovių skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- troškintuvas
Instrukcijos
- Bulves nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
- Nuplaukite Hokaido moliūgą ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
- Raudonąsias paprikas supjaustykite plačiomis juostelėmis, o daržoves pagardinkite druska ir pipirais.
- Pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir kartu sudėkite į troškinimo indą su česnako skiltelėmis.
- Daržoves kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
- Lašišos filė nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu popieriumi.
- Uždėkite ant daržovių viršaus ir kepkite dar 20 minučių.
- Prieš patiekdami, papuoškite lašišą svogūnais ir krapais.
< li style="text-align: left">Pagardinkite druska, pipirais, krapais ir mairūnais pagal skonį.
