Sultingas aguonų štrudelis iš mielinės tešlos su pienu ir cukrumi
Ingridientai
Įdaras
- 100 g aguonų + 2 šaukšteliai
- 100 ml pieno
- 4-5 šaukštai cukraus
Tešla
- 20 g mielių, šviežių
- 150 ml pieno + 1 a.š
- 3-4 šaukštai cukraus
- ½ šaukštelis druskos
- 40 g sviesto + 1 valgomasis šaukštas
- 2 kiaušiniai
- 300 g miltų
Indai
- Troškinimas
- Dubenėlis
- Plėvelė
- Mėsmalė
- Sietas
- Kočėlas
- Kepimo skarda
- Šakutė
Instrukcijos
Paruoškite įdarą
- Aguonas perplaukite smulkiame sietelyje ir leiskite nuvarvėti.
- Pienu su cukrumi sumaišykite puode ir užvirinkite.
- Į pieną įpilkite 100 g aguonų ir virkite 5 -10 minučių maišant.
- Padažą uždenkite dangčiu ir troškinkite 1 valandą.
Paruoškite tešlą
- Mieles sutrupinkite ir sumaišykite su 150 ml šilto pieno, cukrumi ir druska.
- Išlydykite sviestą ir supilkite į pieno mišinį.
- Įdėkite 1 kiaušinį ir maišykite, kol masė taps vientisa.
- Į skystus ingredientus suberkite miltus ir išminkykite minkštą, šiek tiek lipnią tešlą.
- Tešlą supilkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite kilti šiltoje vietoje 1-2 valandas.
Paruoškite aguonų štrudelį $ $
