Sultingas apelsinų pyragas su augaliniu aliejumi
Ingridientai
- 1 apelsinas
- 100 ml augalinio aliejaus
- 200 ml apelsinų sulčių
- 150 g cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 300 g miltų
- ½ šaukštelio kepimo sodos
- 50 g graikinių riešutų, neprivaloma
- 100 g razinų, neprivaloma
Indai
- kepimo skarda
- pergamentinis popierius
- trintuvas
- dubuo
- sietas
- peilis
- pjaustymo lenta
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Kvadratinę kepimo formą, kurios kraštinės ilgis 20-22 cm, išklokite kepimo popieriumi.
- Smulkiai sutarkuokite apelsino žievelę.
- Apelsiną nulupkite, nuimkite odelę. nuo minkštimo ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Dubenyje gerai išmaišykite aliejų, apelsinų sultis, apelsino žievelę, cukrų ir druską.
- Miltus ir kepimo miltelius persijokite ir suberkite į skystus ingredientus.
- Sumaišykite tešlą, kol jis yra vienalytis.
- Jei norite, įmaišykite razinas ir smulkintus graikinius riešutus.
- Tada supilkite į formą ir išlyginkite mentele.
- Uždėkite apelsino gabalėlius.
- Kepkite tešlą įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių iki auksinės spalvos.
- Išimkite apelsininį pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti, Patiekite su arbata ar kava.
