Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa ir sūriu

Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa ir sūriu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Šis skanus baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa, pomidorais ir sūrio plutele yra tikras komfortiškas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Puodas yra sotus, sultingas, mažai angliavandenių ir nepaprastai skanus. Tai puikus patiekalas po darbo visai šeimai.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa ir sūriu
Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa ir sūriu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Šis skanus baltųjų kopūstų troškinys su malta mėsa, pomidorais ir sūrio plutele yra tikras komfortiškas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Puodas yra sotus, sultingas, mažai angliavandenių ir nepaprastai skanus. Tai puikus patiekalas po darbo visai šeimai.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, skrudinimas | Meniu: troškiniai | Virtuvė: Austrijos receptai

Ingridientai

  • 3 svogūnai
  • 2 morkos
  • 750 g baltųjų kopūstų
  • 3 šaukštai augalinio aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • česnako milteliai, pagal skonį
  • 650 g maltos mėsos
  • 2 šaukštai pomidorų pasta
  • 2 pomidorai
  • 200 g grietinės
  • 120 g kietojo sūrio
  • 1 kiaušinis
  • 2 šaukštai grietinės

Instrukcijos

  1. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite.
  2. 2 iš jų supjaustykite smulkiais kubeliais.
  3. Morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
  4. Baltąjį kopūstą nuvalykite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba stambiai sutarkuokite.
  5. 1 valgomasis šaukštas aliejus Įkaitinkite didelėje keptuvėje.
  6. Svogūnus pakepinkite apie 3-4 minutes, kol jie taps skaidrūs.
  7. Sudėkite morkas, išmaišykite ir patroškinkite dar 4-5 minutes.
  8. Į keptuvę sudėkite baltąjį kopūstą, sumaišykite su morkas ir svogūnus.
  9. Palikite viską troškintis apie 13-15 minučių.
  10. Pagardinkite druska, pipirais ir česnaku.
  11. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.
  12. Likusį svogūną sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
  13. Įdėkite į faršą ir gerai išmaišykite.
  14. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus.
  15. Jame maišydami pakepinkite maltą mėsą apie 8-10 minučių.
  16. Įpilkite pomidorų pastos, druskos ir pipirų. paskaninkite prie maltos mėsos.
  17. Gerai išmaišykite ir kepkite dar 2-3 minutes .
  18. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  19. Likusiu aliejumi ištepkite troškinimo indą tten.
  20. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
  21. Pusę kopūsto sudėkite į troškintuvą.
  22. Pertepkite puse grietinės.
  23. Kaip kitą sluoksnį, į troškinimo indą dėkite faršą.
  24. Patepkite likusia grietine .
  25. Kaip paskutinį sluoksnį, ant viršaus užtepkite likusius kopūstus.
  26. Kiekvieną sluoksnį išlyginkite virtuviniu mentele.
  27. Paskirstykite pomidorų skilteles ant kopūsto sluoksnio.
  28. Sutarkuokite sūrį stambia tarka.
  29. Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir grietinę .
  30. Tolygiai užpilkite ant jautienos faršo, kopūstų ir pomidorų.
  31. Trintą kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių, kol gausite traškų sūrį crust.
  32. Papuoškite baltųjų kopūstų troškinį šviežiomis petražolėmis, jei norite, ir patiekite.

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • pjaustymo lenta
  • peilis
  • stalo įrankiai
  • skustukas
  • tarkuoklis
  • keptuvė
  • medinis šaukštas
  • mentele
  • dubuo
  • troškintuvas