Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su vištiena, grybais ir sūriu

Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su vištiena

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Vištiena, grybai ir daržovės kepami su grietine, todėl yra ypač švelnūs ir sultingi. Šis kopūstų troškinys su skania sūrio plutele yra neįprastas, bet beprotiškai patrauklus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su vištiena
Sultingas baltųjų kopūstų troškinys su vištiena

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Vištiena, grybai ir daržovės kepami su grietine, todėl yra ypač švelnūs ir sultingi. Šis kopūstų troškinys su skania sūrio plutele yra neįprastas, bet beprotiškai patrauklus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: kepti, troškinys | Meniu: Mėsos patiekalai, Puodai | Virtuvė: Rusiški receptai

Ingridientai

  • 1 kg baltųjų kopūstų
  • 2 morkos
  • 3-4 svogūnai
  • 3-4 šaukštai augalinio aliejaus, + šiek tiek tepimui
  • 50-100 ml vandens
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • 500 g vištienos šlaunelių
  • 200-250 g grybų
  • 300 g grietinės
  • žolės, pagal skonį
  • 100 g sūrio

Indai

  • trintuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • troškinys

Instrukcijos

  1. Susmulkinkite baltuosius kopūstus.
  2. Smulkiai sutarkuokite morkas.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  4. Keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies įkaitinkite 1–2 šaukštus augalinio aliejaus.
  5. Jame pakepinkite pusę svogūnų 1-2 minutes.
  6. Tada sudėkite morkas.
  7. Virkite dar 2-3 minutes maišydami.
  8. Į tą pačią keptuvę sudėkite kopūstus.
  9. Supilkite vandenį.
  10. Uždenkite keptuvę ir troškinkite apie 10 minučių.
  11. Dažnai maišykite.
  12. Tada pagardinkite druska ir pipirais.
  13. Vištieną ir grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
  14. Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų.
  15. Pirmiausia pakepinkite svogūną.
  16. Tada Vištiena ir Sudėkite grybus.
  17. Mišinį virkite 5–7 minutes.
  18. Pagardinkite druska ir pipirais.
  19. Pusę kopūsto sudėkite į riebalais pateptą troškinimo indą.
  20. Padenkite sluoksnį grietine.
  21. The ant viršaus mėsą ir grybus.
  22. Ant viršaus uždėkite kitą sluoksnį grietinės.
  23. Uždėkite likusį kopūstą ant vištienos Uždėkite sluoksnį.
  24. Ant viršaus paskirstykite susmulkintas žoleles.
  25. Sluoksnį sutepkite grietine.
  26. Galų gale pabarstykite troškintuvą tarkuotu sūriu.
  27. Kepkite baltųjų kopūstų troškinį apie 30 minučių 180 °C temperatūroje.