Sultingas citrininis pyragas su glajumi

Sultingas citrininis pyragas su glajumi

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šio citrininio pyrago skonis yra nuostabus citrininis. Į šviežią citrinų tešlą dedama majonezo, todėl pyragas tampa drėgnas. Patiekiamas su cukraus glaistu, citrininis pyragas kviečia visus prie arbatos puodelio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas citrininis pyragas su glajumi
Sultingas citrininis pyragas su glajumi

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Šio citrininio pyrago skonis yra nuostabus citrininis. Į šviežią citrinų tešlą dedama majonezo, todėl pyragas tampa drėgnas. Patiekiamas su cukraus glaistu, citrininis pyragas kviečia visus prie arbatos puodelio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Anglų receptai

Ingridientai

  • 1 ½ puodelio miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio kepimo sodos
  • 240g sviesto
  • 1 ¼ puodelio cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 3 kiaušiniai
  • 2 puodeliai majonezo
  • 3 citrinos, ekologiškos
  • 1 ¼ puodelio cukraus pudros

Indai

  • Citrusų trintuvas
  • Citrusinių vaisių sulčiaspaudė
  • Dubenėlis
  • Rankinis maišytuvas
  • Torto keptuvė
  • Perchpopierius
  • Metele
  • Klijavimo teptukas

Instrukcijos

  1. Crinas nuplaukite karštame vandenyje ir nutarkuokite žievelę.
  2. Iš citrinų išspauskite sultis.
  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, soda ir druska.
  4. Įdėkite sviestą į dubenį, suberkite cukrų. ir išplakite iki purios masės .
  5. Kiaušinius po vieną įmaišykite į sviestinį kremą.
  6. Į sviesto mišinį įdėkite citrinos žievelę ir majonezą.
  7. Miltų mišinį persijokite į sviesto mišinį ir maišykite mikseriu ant silpnos ugnies. .
  8. Supilkite 1/3 puodelio citrinos sulčių ir vėl išmaišykite.
  9. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.
  10. Kepkite citrininius pyragėlius 175 laipsnių temperatūroje apie 45-50 minučių.
  11. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
  12. Gledui sumaišykite cukraus pudrą su 2 šaukštais citrinos sulčių.
  13. Citrinų pyragą apliekite glajumi ir leiskite sustingti.