Sultingas citrinų pyragas su aguonomis, cukraus pudra ir citrinos sultimis

Sultingas citrinų pyragas su aguonomis

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Šis gardumynas su miltelinio cukraus glajumi yra minkštas, drėgnas ir tiesiog dangiško skonio. Šviežiai spaustos citrinos sultys ir tarkuota žievelė suteikia pyragui neįtikėtinai gaivų aromatą, o pridėtos aguonos daro jį ypatingu skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas citrinų pyragas su aguonomis
Sultingas citrinų pyragas su aguonomis

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 80 minučių

Šis gardumynas su miltelinio cukraus glajumi yra minkštas, drėgnas ir tiesiog dangiško skonio. Šviežiai spaustos citrinos sultys ir tarkuota žievelė suteikia pyragui neįtikėtinai gaivų aromatą, o pridėtos aguonos daro jį ypatingu skanėstu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Austrijos receptai

Ingridientai

Tešla

  • 175 g sviesto
  • 2 citrinos, nevaškuotas
  • 225 g miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio druskos
  • 165 g cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 2 šaukštai aguonų
  • 175 ml pieno

Glaistymas

  • 2 šaukštai pieno
  • 120 ml cukraus pudros
  • 1 šaukštas citrinos sulčių

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • arbatinis šaukštelis
  • kepalo keptuvė
  • trintuvas
  • citrusinių vaisių sulčiaspaudė
  • maišymo dubuo
  • blenderis
  • sietas
  • dubuo
  • plaktis

Instrukcijos

  1. Sumaišykite tešlą
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C viršutinės/apatinės kaitros.
  3. Sutepkite kepimo formą sviestu.
  4. Crinas nuplaukite karštu vandeniu ir nusausinkite.
  5. Suimkite citrinos žievelę su smulkia tarka.
  6. Citrinos sultys su citrinos sulčiaspaude Išspauskite citrusinių vaisių sulčiaspaudę.
  7. Miltus persijokite, sumaišykite su druska ir kepimo milteliais.
  8. Šluotele plakite minkštą sviestą ir cukrų, kol cukrus ištirps.
  9. Išmaišykite. į kiaušinius po vieną.
  10. Aguonos, 2 šaukštai Į kiaušinių ir sviesto mišinį įpilkite citrinos sulčių ir tarkuotos citrinos žievelės ir išmaišykite.
  11. 2 dalimis įmaišykite miltus ir pieną.
  12. Tešlą supilkite į kepalo forma.
  13. Kepkite pyragą iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 50 -Kepkite 55 minutes.
  14. Gatavą pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti formoje.
  15. Tada apverskite išimkite iš skardos ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.
  16. Paruoškite glajų
  17. Cukrus pudra su 2 šaukštais pieno ir 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių mažame dubenėlyje su šluotele.
  18. Užpilkite glazūrą ant citrininio pyrago.
  19. Citrininį pyragą pabarstykite aguonomis ir patiekite su kava ar arbata.

Der ist ganz einfach zubereitet und hält sich gut 2-3 Tage frisch.