Sultingas citrinų pyragas su vanile, citrinos sultimis ir citrinos žievele

Sultingas citrinų pyragas su vanile

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Citrininis pyragas yra švelnaus skonio ir gaivinančio citrinos skonio. Citrinų sultys ir cukrus puikiai sujungia tešlos saldumą ir rūgštingumą. Lengvai paruošiamas, skonis sultingas ir gaivus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Sultingas citrinų pyragas su vanile
Sultingas citrinų pyragas su vanile

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 65 minučių

Citrininis pyragas yra švelnaus skonio ir gaivinančio citrinos skonio. Citrinų sultys ir cukrus puikiai sujungia tešlos saldumą ir rūgštingumą. Lengvai paruošiamas, skonis sultingas ir gaivus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 puodelis miltų
  • 1 puodelis cukraus
  • 1 p. Vanilinis cukrus
  • 1 citrina, nevaškuotas
  • 4 kiaušiniai
  • Aliejus, tepimui

Indai

  • trintuvas
  • dubuo
  • standinis maišytuvas
  • rankinis maišytuvas
  • virtuvės šepetys
  • kepimo formos

Instrukcijos

  1. Nusmulkinkite citriną.
  2. Pusę citrinos ir išimkite kauliukus.
  3. Crinos gabalėlius sutrinkite trintuve.
  4. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
  5. Kiaušinių trynius sudėkite su vaniliniu cukrumi.
  6. Sumaišykite miltus ir suberkite citrinos žievelę ir trumpai išmaišykite.
  7. Sudėkite susmulkintą citrinų mišinį.
  8. Gerai išmaišykite.
  9. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir palaipsniui įberkite 1 valgomąjį šaukštą cukraus.
  10. Supilkite kietus kiaušinių baltymus į tešlą.
  11. Kepimo formą ištepkite aliejumi.
  12. Supilkite tešlą.
  13. Kepkite citrininį pyragą 30-35 minutes 180-200 laipsnių temperatūroje.